🌿 野生猕猴桃、八月瓜,秋天山里那些给“馋嘴”的绝妙零食
每到交秋之后的季节,山里的野生果子就到了真正成熟的时候。城里超市里的水果虽然大而光鲜,但要论那一股子纯粹的野性和浓郁的果香,根本没法和山里原生态的野果比。
我上山观察蜂群时,顺便带回一小筐野生猕猴桃。这种野生的猕猴桃个头只有鹌鹑蛋那么大,身上长满了细细的毛,卖相很一般。但是,只要把它放进米糠里捂上几天,等它彻底变软之后剥皮塞进嘴里,那种浓缩的酸甜滋味和强烈的果香瞬间在嘴里炸开,完全不是人工施肥催大的品种能比的。
还有大名鼎鼎的“八月瓜”,我们山里俗称“八月炸”。因为它成熟的时候,果皮会自然裂开一条大缝。露出来里面像香蕉一样白白嫩嫩的果肉。吃起来口感软糯甜润。小时候在山上放牛,最开心的就是看到藤蔓上挂着裂开嘴的八月瓜,那意味着可以饱餐一顿了。
现在我在山里养蜂,虽然生活简单,但这些大自然随手准备的季节限定零食,总能给枯燥的体力劳动带来意想不到的甜蜜。大自然从来不会亏待愿意亲近它的人。